Ana Sayfa Annelik El sanatları Haber Magazin Dünya Magazin TR Ressamlar Seramik Tiyatro Yazı Yemekler
|
4 ya da 5 yumurta (kişi sayısına göre arttırabilirsiniz.)
1 küçük yoğurt
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Kırmızı biber
Sarımsak
Orta boy bir tencereye üstünde 5 parmak kalacak şekilde su koyalım.
Suyun içine bir tatlı kaşığı tuz ilave edip kaynamaya bırakalım.
Kaynayan suya yumurtaları ikişer ya da üçer kıralım, yumurtalar pişince süzgeçle çıkarıp tabağa alalım.
Yumurtaların hepsini bu şekilde pişirdikten sonra, yoğurdumuzu çırpıp sarımsağı dövüp yoğurdumuza katalım.
Çırpılmış yoğurdumuzu yumurtaların üzerini kapatacak şekilde dökelim.
Ardından küçük bir tavada yağımızı ve biberimizi kızdırıp yoğurdumuzun üzerine dökelim.
Tarif: Esin Ergin
Redaksiyon: Belgin Elçioğlu
Afiyet olsun
Copyright: Her hakkı saklıdır
grafiksaati.org[at]gmail.com | gizlilik politikası