Kolay Alman pastası nasıl yapılır

Alman pastasının kekini yapmak için kullanılacak malzemeler

Yarım su bardağı yoğurt
2 bardak şeker
3 yumurta
3 bardak un
1 paket hamur kabartma tozu
1 paket vanilya
150 gram nebati yağ
1 paket kare çikolata (Tercihe bağlı olarak)

Alman pastası için gerekli malzemeler

Yarım kiloluk süt
1 bardak daha şeker
1 kaşık daha nebati yağ
4 kaşık un
1 tane daha yumurta
1 portakal ya da limon kabuğu rendesi veya 1 paket ilave vanilin
Üstü için pudra şekeri

Alman Pastası Nasıl Yapılır

150 gram nebati yağı eritelim. 2 bardak şeker, yarım bardak yoğurt, erimiş nebati yağı, 3 bardak un vanilya ve hamur kabartma tozunu bir kapta mikser ile çırpalım.

Fırın kabını margarinle yağlayalın. Hamur karışımını fırın kabına dökelim. 170 dereceye önceden ısıtmış olduğumuz fırında pişirelim.

Kek pişerken Alman pastasının kremasını hazırlayalım. Bir tencerede 4 kaşık un, 1 bardak şeker, 1 yumurta ve yarım kilo sütü karıştırarak kaynatalım.  Muhallebi kıvamına gelene dek pişirelim. Pişmekte olan muhallebiye 1 çorba kaşığı nebati yağ, rendelenmiş portakal kabuğu veya limon kabuğu rendesi ya da vanilya ekleyelim. Ocağın altını kapatıp muhallebiyi ocaktan alalım.

Kek olunca fırından çıkarıp ılıyana kadar soğutalım. Yanlamasına iki parçaya ayıralım. Kekin altta kalan bölümünün üstünü muhallebiye bulayalım. Eğer isterseniz keki yanlamasına üçe bölüp bir kat daha muhallebi sürebilir veya muhallebi yerine kakaolu puding de kullanabilirsiniz. Kekin üstüne de yanlamasına böldüğümüz diğer kek parçasını koyalım. Yani muhallebi arada kalsın. Kekin üstüne çikolatayı rendeleyelim veya pudra şekeri, şeker kırıkları vesaire dökerek süsleyelim. Afiyet olsun

Tarif: Şirin Gurme

Editör: Banu Mercan

Copyright: Her hakkı saklıdır

Kolay Alman pastası nasıl yapılır by grafiksaati.org is licensed under a Creative Commons Attribution-Gayriticari-NoDerivs 3.0 Unported License.
Linkteki çalışma baz alınarak yapılmıştır http://sirin-gurme.grafiksaati.org/40.html.
Bu lisansın kapsamı dışındaki izinler http://tr.grafiksaati.org/kadinlarklubu/ adresinde mevcut olabilir.