Domatesli arpa şehriye çorbası

Domatesli arpa şehriye çorbası tarifi | Nasıl Yapılır

Domatesli arpa şehriye çorbası için kullanılacak malzeme

1 çay bardağı arpa şehriye
1-2 kaşık domates salçası
4 su bardağı ya da 1 litre tavuk veya et suyu (Arzuya göre tavuk suyu yerine normal su kullanıp tavuk veya et bulyon katabilirsiniz. )
Kâfi miktarda limon suyu
Kâfi miktarda tuz (Et ya da tavuk suyu ile yapıyorsanız) Bulyon ile yaparsanız ilave tuz katmayın
1 çay. Kaşığı kadar tereyağı veya margarin
1 çay kaşığı kadar ilave sıvı yağ
Bir tutam kuru nane

Domatesli arpa şehriye çorbası nasıl yapılır

Bir tencerenin içinde 1 çay kaşığı tereyağı ve 1 çay kaşığı sıvı yağı beraberce kısık ateşte eritelim.

İçine 1 çay kaşığı kadar domates salçası katalım. Karıştırarak kısa bir süre birlikte kavuralım.

İçine ayrı bir tencerede önceden ısıtılmış olan et ya da tavuk suyu katalım. Ateşin altını biraz açıp beraberce kaynatalım.

Tavuk suyu kaynayınca içine 1 çay bardağı kadar arpa şehriye katalım. (Eğer istiyorsanız damak tadınıza göre şehriyeleri önceden 1 tatlı kaşığı yağda hafifçe kavurabilirsiniz).

İçine kâfi miktarda tuz ve 1 tutam kekik katıp karıştırarak kısa bir süre daha kaynatalım.

Tavuk suyuna domateşli şehriye çorbamız hazır

Afiyet olsun

Tarif: Şirin Gurme

Copyright: Her hakkı saklıdır

Sebzeli Pirinç Pilavı Tarifi | Sebzeli Pilav Nasıl Yapılır by grafiksaati.org is licensed under a Creative Commons Attribution-Gayriticari-NoDerivs 3.0 Unported License.
Linkteki çalışma baz alınarak yapılmıştır http://sirin-gurme.grafiksaati.org/33.html.
Bu lisansın kapsamı dışındaki izinler http://kadinlarklubu.grafiksaati.org adresinde mevcut olabilir.