Ana sayfa Annelik Elsanatları Haberler Magazin Dünya Magazin Türkiye Moda Ressamlar Seramik Tiyatro Sinema Yazılar Yemekler

Karadeniz yöresinin turşu kavurması tarifi

Karadeniz yöresinin turşu kavurması

Karadeniz yöresinin turşu kavurması
 
turşu kavurması tarifi
Şirin Gurme Esin Ergin'in mutfağından yöresel turşu kavurması

Sizlere kışın sofralarımızın vazgeçilmez yiyeceklerinden biri olan nefis turşularımızın bir de kavrulmuşunu tattırmak istedim...

İster çayınızla birlikte, ister akşam yemeğinizde yiyebileceğiniz nefis bir lezzet. Hem çok basit, hem de hızla hazırlanabiliyor.
Grafik Saati gençlik dergisi
MALZEMELERİMİZ:
Grafik Saati şirin gurme yemek tarifi yemekler kekler börekler pastalar tatlılar
Büyük boy bir kase karışık turşu (ya da fasulye turşusu da olabilir)
Arzuya göre iki baş soğan
Bir çay kaşığı kırmızı biber
Turşumuz tuzsuzsa bir çay kaşığı tuz
İki yemek kaşığı zeytinyağı

YAPILIŞI:
Grafik Saati şirin gurme yemek tarifleri

Turşularımızı güzelce yıkayalım, soğanlarımızı fazla ince olmayacak şekilde doğrayalım. Ardından yağımızı geniş bir tavaya konup üzerine soğanlarımızı atıp pembeleşinceye kadar kavuralım. Güzelce yıkadığımız turşulamızı üzerine katalım. Biberimizi de ilave edip sürekli karıştırarak yaklaşık 15 dakika kavuralım. Eveet turşumuz servise hazır.

HERKESE AFİYET OLSUNN

ESİN ERGİN


Grafik Saati kadınlar klubü

Yazan: Esin Ergin

Redaksiyon: Belgin Elçioğlu

Copyright: Her hakkı saklıdır

Tarif ve yapan: Esin Ergin, Grafik Saati Kadınlar Kulübü