Etli Ayşekadın Fasulye tarifi nasıl yapılır tarif kolay ve pratik tarifler

Etli Ayşekadın Fasulye yaparken kullanılacak malzeme - 4 kişi için

500 gram süt danası (döş tarafından)
2 adet iri domates
1,25 kg. (1 kilo 250 gram) ayşekadın fasulye
5 çorba kaşığı margarin
3 baş orta boy soğan
5-6 bardak et suyu (veya su)
yeteri kadar tuz

Etli Ayşekadın Fasulye Tarifi

Soğanları ince ince doğrayalım. Margarinle birlikte tencereye koyup kuvvetli ateşte 5 dakika kavuralım.

Soğanlar pembeleşince kuşbaşı kesilmiş eti ilave edelim.

Et suyunu salıp çekinceye kadar karıştırarak kavuralım.

Et suyunu çekince kabuğunu soyup çekirdeklerini çıkarttığımız ve küçük parçalara doğramış olduğumuz domatesleri tencereye katalım.

Tuzunu serpelim.

Tencereye 4-5 bardak sıcak su veya sıcak et suyu ilave edip, (yemekte süt danası kullandıysak 20 dakika normal dana eti kullandıysak veya etin durumundan emin değilsek 50 dakika) kısık ateşte pişirelim.

Etler az pişince, kılçıkları alınmış ve bol suda yıkanmış fasulyeleri katalım ve tencerenin kapağını örtelim.

Fasulyeler yumuşayıncaya kadar yemeği orta ateşte pişirelim. Gerekirse önceden ısıtılmış 1-2 bardak daha sıcak su ilave edelim.

Yemek pişince servis tabağına koyup sıcak sıcak servis yapalım. Afiyet olsun. 

Sosyal medyada biz
Şirin Gurme Facebook
Twitter
Facebook
Pinterest

Copyright: Her hakkı saklıdır  | grafiksaati.org[at]gmail.com  |  gizlilik politikası